久聞涓豆腐名氣,終於有時間去吃它了,
來到松山車站樓上的涓豆腐,
人滿多的,但店內很乾淨、氣氛還不錯,
服務人員也很快速有紀律。
到了位子後,會送上熱茶,
還有基本的桌巾紙、餐具。
由於第一次來,就點個韓式嫩豆腐煲(NT$290+10%)吧。
套餐有附石鍋拌飯和小菜及甜點。
豆腐煲也分很多種口味,
也有泡菜豆腐煲、起司豆腐煲、咖哩豆腐煲等等
送上了4盤小菜、1盤海苔片、1份醬汁,
小菜是玉筍、泡菜、涼拌海帶、小黃瓜,
吃完店員會一直幫忙續,很貼心
附餐的石鍋拌飯好大一鍋,
來的時候是只有紫米飯,
可以放入小菜拌一拌變成石鍋拌飯,
最後再加入熱茶變茶泡飯。
我的嫩豆腐煲來了,選的是牛肉,旁邊還有附上生蛋,
店員說先喝一口原味湯,再趁鍋子滾的時候打蛋進去。
原味湯頭滿濃郁美味的,話說嫩豆腐吃起來很像豆花耶,
很好入口,搭配湯頭滋味也挺優的喔
甜點是柚子味嫩豆腐,其實我覺得嫩豆腐就豆花啦,
不過用柚子醬味道新奇也很可口,
而且有一種高雅的fu說,挺滿意的~
涓豆腐
地址:台北市信義區松山路11號2樓
電話:02-27473088
營業時間:
11:00~14:30,17:30~22:00 平日
11:30~15:30,17:30~22:30 假日
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