中午了,忽然有點嘴饞想吃鹹湯圓,
記得之前路上有經過一家小吃店,好像有在賣?(有沒有這麼不確定啊XD),
就想說晃過去看看,順便嚐嚐鮮。
這家小吃店位在捷運【永春站】的附近,
可以從4號出口出來,會比較近。
往右轉進去,是一條還滿熱鬧、遍布各式小店的虎林街。
走沒幾步,左邊就出現小吃店的招牌。(但好像沒看到名字?)
找了個座位坐下來,拿了點單和筆,就開始找我想解饞的鹹湯圓。點了鮮肉湯圓後又覺得只吃這個有點孤單,就點了一盤小菜來配著吃。
先送來的是小菜 豬皮NT$25,據說是很多人都不敢吃的食物(?),但我還滿喜歡這QQ的口感,而且女生好像多吃可以美顏(補充膠原蛋白咩)。
豬皮近照
夾一小塊起來,油亮亮的嬌豔欲滴,令人垂涎三尺啊~~~
接下來,送來主角鮮肉湯圓~冒著熱氣暖呼呼的。
用湯匙盛了一顆起來,湯圓是不規則形狀的,感覺是手工製作(?),整碗大約有6顆湯圓。
咬開一口,內餡鮮肉餡料露了出來,就是滿常見的豬肉餡。
【心得】鮮肉湯圓吃起來其實普普,但湯頭其實還不錯,
湯頭內有油蔥、小蝦米提味,還加有青菜,喝起來還滿爽口的。
倒是豬皮讓我比較驚豔,燙過的豬皮油亮溫熱,生薑絲把腥味去除,
油膏醬料味道適中,吃起來軟嫩Q彈,感覺吃下去皮膚也會變得如此Q彈(最好是)。
但總之,解了饞,不過分量好像不多,感覺比較適合小鳥胃的人來吃,
倒是附近人潮滿多,中午也滿多上班族會來吃的樣子,座無虛席啊!
傳統小吃
地址:台北市信義區虎林街上
電話:02-2720-6608
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